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重生种田日常 第5节 (第3/6页)
不多后铲出来放菜板上,用一根木棍碾细,放一个碗里。 苏叶把一点花椒粉撒在兔rou里,放入姜茸,倒入一点酱油,搅拌,搅匀后加入切碎的蘑菇木耳葱茸还有一点猪油。用力朝一个方向搅拌,兔rou里有盐,苏叶感觉不够又加一点盐,继续搅拌。 拌好馅,苏卉已经把饭桌和竹蔑擦干净晾干,擀面杖也做好洗干净了。 苏叶把一点白面撒桌上,醒好的面拿出来放上面揉,揉了一刻钟,面团表面光滑,软硬适中,揪出一小团,揉成长条,用刀切成剂,擀皮,一家人的眼睛随着苏叶的手转动。 苏世伟苏景林苏景枫:看着挻像那么一回事,不用担心拉肚子了。 叶梅苏卉:下回自已做一次。 苏果面露崇拜:二姐果然厉害。 叶梅和苏卉看苏叶包了一个饺子,就知道怎么包了,居然比苏叶包得还漂亮,苏果学包了几个也像模像样。 叶梅苏卉:比包青团容易。 苏叶擀皮,叶梅苏卉苏果包,速度还蛮快的,等剩最后一点时,苏卉要学着擀皮,开头几个擀得歪歪扭扭的,五、六个后开始变好。 等包完饺子也到了中午,叶梅到厨房烧水煮饺子,苏叶跟着进去:“水开后放入饺子,等饺子浮起来煮一会,加两次凉水,再煮开就好了。” 第一锅煮熟后,每个人都尝了一个,叶梅装了一海碗让苏景林给苏老爷子苏老太太送去。苏卉则给外公外婆送去。 苏景林来回要两刻钟,回来时饺子已全煮好,大家都等不及了,实在是闻着香不能吃太煎熬了。
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