重生种田日常 第68节 (第3/7页)

拿出一块用锋利的刀切成薄片，里面的筋变成有点透明，牛rou和透明的牛筋相间，看得很是漂亮，摆白瓷盘里更好看了，牛蹄筋也切了一小块，有点透明的黃，摆放着也很好看，这rou不用热蘸着炸过的葱酱油就可以吃。

    苏景林慢慢品着薄薄的rou片，说：“真是美味”

    苏叶叹气：“可惜起码得分出去一半多。”

    苏世伟吃着牛筋：“这牛筋真心不错。”

    苏叶：“怎么没有专门养牛吃rou的？”，吃到牛rou真不容易。

    苏景林：“耕牛太重要了。”

    苏叶心想：得把零碎的牛rou做成简单牛rou干，用香料调料煮一煮，再炒干一些，之后晒干就行，可惜一点辣椒也没了，年前不知有没有机会再猎一头回来。

    过午，叶德祥把苏叶要买的东西都给她买了回来，海带整

    整买了五十斤，居然买到了十来斤莲藕，苏叶用温水一下子就泡了约十斤海带。

    海带泡了一个时辰泡发了，苏叶和叶梅陈兰苏卉四人就坐在井边清洗，用丝瓜瓢把海带一条一条的洗干净，幸好井水不冷，不然手得冻坏了，洗干净一条就把海带从尾到头卷成筒状，码木盆里。

    几人足足洗到天将黑，晚饭只能草草做了。

    第二天上午，苏叶叫叶德正去后园池塘捞七、八条鱼回来宰杀，苏叶把部份牛骨和牛肋骨拿出来，用斧头都斩成筷了长的小块，开水焯过，把卤健子rou的卤水倒陶锅里，洗干净，把全部牛骨和大部牛肋骨码在大铁锅锅里，这大铁锅口宽一米，平时蒸东西用的。

    牛骨上面码上切成圆节约三斤的莲藕，莲藕上面是煎好的八条两斤多到三斤多重的鱼，鱼上面码上卷成筒状的海带，顺着码，海带上面撒上小一把花椒，再码上切成节的白