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分卷阅读105 (第3/4页)
机。 两母女一前一后走出奶茶铺,室外的冷风迎面而来,王女士紧一紧脖子上的绿围巾,见女儿朝小区相反方向走,不由诧异,“外头冷死人,还不带我回家?” “今天请你在外面吃饭。”惟希大半个月没回家,估计家中积了一层薄灰,不想招呼王女士上去坐。 王超英女士自然不同女儿客气,在暖气融融的餐厅一坐踏实,便要过菜单,点完红烧rou、烩鱼头,又点响油鳝丝、葱烤大乌参。 “我们才两个人,吃不掉。”惟希提醒。 “吃不掉可以打包!”王女士瞪眼睛。 惟希点点头,自己要一份蒜蓉炒时蔬,一碗白米饭。 等菜间隙,王女士也不迂回,直奔主题,“过年你有什么打算?既然你已经交了小卫这个男朋友,初一是不是该带他回家吃饭,介绍给家里亲戚认识?” “卫傥?”惟希一愣。她还真没考虑过即将到来的农历新年,和卫傥两人,该怎么共同度过。 作者有话要说: 【响油鳝丝】 材料:黄鳝500克,葱,姜,蒜,盐2克,糖10克,生抽1汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,食用油,白胡椒粉,生粉 步骤:1.黄鳝划鳝丝(菜场一般都会帮助处理好)洗净,待用;2.葱姜蒜切末,待用;3.热锅冷油,放入葱姜蒜末爆香,倒入鳝丝迅速滑炒至变色,随后根据个人口味加入盐糖、生抽、老抽、料酒,少许开水,翻炒后盖盖小火炖5分钟;4.淀粉少许加水调成水淀粉,鳝丝炖好后改中大火,倒入水淀粉勾芡收汁,盛盘;5.热锅,热油煸香葱姜蒜末,将热油淋在炒好的鳝丝上即可。 【还可
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