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么，你说怎么弄，才能让山药熟了，但是又不会变成稀巴烂？”

    郑阿么也被柳涵这聪明一世糊涂一时给弄得哭笑不得，这么简单的问题，怎的这人就没想出来？

    “小涵，你可是试过蒸？”

    柳涵眼睛一亮：“还没有。”说着，便想跑进屋试一试，郑阿么忙将人按住。

    脸一黑便带着担心呵斥道：“都成这样了还进去，在外面待着，要弄成什么样告诉阿么，阿么给你弄。”

    柳涵立马笑开花，将自己的想法一一同郑阿么说了。

    郑阿么果然没有要柳涵进屋，门槛都没让人踏进。他是生怕柳涵又变成刚刚那满脸通红的模样，可是吓死个人了。

    而且郑阿么经常做饭，知道应该如何掌握火候什的，柳涵要一块一块尽量不软的山药，他便先将山药除好皮浸水，让外面那层黏糊糊的东西褪去一些，便直接上锅蒸。蒸熟后立马揭锅，坚决不让水汽将刚熟的山药又给闷成软泥巴了。

    柳涵站在门口特别郁闷，他都想到弄土豆的时候先把土豆泡泡水，怎的就想不到把山药也泡泡呢？

    土豆泡水能去一些淀粉，让土豆吃起来更脆些，不至于成为土豆泥，这山药不是一个道理么？

    柳涵一脸纠结的模样可把郑阿么给逗笑了：“好了，快些进来了吧。”

    山药已经熟了，剩下的便是柳涵的活计了。而且他已经把屋子里的山药皮都收到了一边，也不用担心柳涵再出事。

    山药解决了，只要放凉便好。这里没有冰箱啥的，井水却是非常冰凉，柳涵便同郑阿么一起，将山药放进家里唯一的铁盆里，再将铁盆稳稳放进陈水的大缸里，等它凉透。