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文韬对柳涵，那是有求必应，要他照顾柳涵？别纵容就已经千谢万谢了。

    不过柳涵也还算是有点自知之明，知道如今自己是全家的“宝”，没有非要往人多的地方挤。在郑文韬的护航下，柳涵将菜市场逛了一圈，又到杂货铺逛了一圈，最后还上各大药堂溜达了一圈。

    毕竟这个世界，有很多好吃的东西还都被列为了药物，没普及到日常的食谱中。

    一圈下来，柳涵更是信心十足。他在这些地方看到了莲藕、土豆甚至山药。其中山药就是柳涵在药店发现的，当时柳涵就让郑文韬买了许多。山药炖排骨、鸡rou，那可是非常好吃得，而且山药做成甜点也很好吃，若是有冰块和蓝莓，那就更好了。

    可惜柳涵只知道消石灰可以制冰，却不知道到底应该如何做，这事只能先放一放，等有空了再试验试验。

    莲藕和土豆柳涵让在店里帮忙的郑家老三郑文然给切成薄片，在水里又漂上片刻，除去里面的部分淀粉以免黏锅，而后才下锅煮熟。

    因为要做成凉菜，柳涵便把盐巴直接加在了锅里，姜蒜也放了些在水里，以便让熟了后的土豆和莲藕更快入味。

    莲藕和土豆柳涵都弄了两种，一种是刚熟的那种，起锅后又立马放到冰凉的井水中浸泡片刻，再捞出来等彻底凉透后凉拌，吃起来脆脆的，口感极好。另一种便是多煮了些时辰的，藕片和土豆都熟透了，这样的藕片和土豆捞的时候得格外小心，不然很容易就被戳烂，卖相不好。

    这些藕片和土豆柳涵不用来做成凉菜，而是用来炒！

    同样经过凉水浸泡片刻后立马起锅，把水凉干，再直接在锅里放上植物油，