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    太后大酒楼的生意现在是红火到家了，不管楼上楼下，每天都是桌桌爆满。东侧餐厅是素食部、西侧为rou食部。别看大清的物价比较低，rou类却很贵，就拿康熙初年来说，牛rou五十八文一斤，羊rou七十三文一斤，平民百姓真是吃不起rou。所以，素食部的客人多于rou食部。

    到素食部就餐的不光是平民百姓，也有行脚的僧侣、道人、佛门居士，还有不食猪rou的穆斯林。太后大酒楼的饭菜价格很公道、很低廉，算是薄利多销类型的。来的人多了自然利润就多，就是多辛苦一些罢了。酒楼的厨师和端盘子的店小二都是不怕辛苦的，能稳稳当当地赚钱，就是辛苦也值得。

    楼上雅间的饭菜在楼上的厨房做，和下面的大厅不搭界。这里也有素食部和rou食部，分别在楼梯的东西两部分。房间装修相对来说就比较高雅，华丽。每一个雅间放一张大圆桌，起码能坐下十个人。来到这里就餐的不是有钱的就是当官的，大清的等级制度还是很森严的，平民百姓你让他上来到雅间就餐他也不干，因为这里的服务费要比楼下高的多，有茶水、饮料、还有牙签、小毛巾的赠送。大户人家的老爷夫人、少爷小姐的想解馋了就来太后大酒楼饕餮。还可以在酒桌上谈些其它事情，关起门来十分方便，因为这里的墙壁很隔音。楼上的服务也比下面的周到得多，店小二都是十几岁的清俊男孩。如果有哪位客人不顾脸面对店小二有不轨行为，在门口守候的便衣御林军兵士马上到场，不管你是谁，先找个地方说道说道。

    从外面一进大门就能看到迎面的巨幅牡丹图“春满京城”，让人立刻感到春意盎然，一朵朵艳丽的