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第7章 rou包子 (第3/4页)
也知道她肯定是野菜团子就水。一天两天还行,天天吃,是个人都受不了。 直接让沈如月去把包子热了,叶清清指着猪rou和排骨道:“买了好些rou回来,晚上包饺子吃。包子留了也浪费,天热放不了多久。” 陈氏嘴唇动了几下,她不是婆妈的人。叶清清说的是事实,沈如月热好包子后,陈氏便吃起来。 暖呼呼香喷喷的rou包子,陈氏一连吃了三个。 叶清清用小炉把药熬上,再用大锅炼猪油。肥猪rou洗净控干,切成大小相近的小块。锅烧热加少许水放入切好的肥膘rou,大火烧开,小火慢熬。 加入适量葱段,放入少许盐。等到猪rou的颜色成焦黄色猪油就熬好了。捞出油渣,猪油放入瓷罐中放凉,吃的时候盛两勺就可以。 油渣撒上一点盐,端上桌。沈如月吞了吞口水。 沈从望踩着夕阳回来,老远闻到飘来的香味,勾的他饥肠辘辘的肚子咕咕直叫。 以为前院又在做什么好吃的了,沈从望搂紧怀中省下来的窝窝头,捂住鼻子,不让香味传进去。 越靠近家,香味越浓。 沈如月看见他,欣喜道:“望儿快进来,大嫂炼出来的油渣,可好吃了。” 沈从望愣在门口,使劲的揉了揉眼睛。不敢相信看到的一切。沈如月在择芹菜,水嫩嫩的芹菜刚从菜地里摘回来。 屋后有小一片空地,陈氏种了一些菜。这芹菜刚长好,嫩的能掐出水。叶清清剁rou馅,陈氏和面。 桌上放着一碗油渣,
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