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一份让自己惊为天人的炒粉和卤毛豆。但就是这种越常见的食材，越能吃出厨师的真本事。吃了之后，他就已经知道了这家厨师的厨艺，可能比自己店里所有厨师加起来都要好。

    第二次来，黄老板长了经验，和普通的食客们一样，八点半就来排队，还带上了自己店里的主厨。

    这次，终于吃上了。

    秘制小龙虾两斤，冰镇花雕小龙虾两斤，还要了两份炒粉，两人吃得津津有味。

    “她这龙虾好，又大又新鲜。”主厨赞叹不已。

    “大小倒是和我们店里最好的那一档差不多，一只大概有□□钱，但好像她的口感是要更加的干净。”

    一般的小龙虾会有点土腥味，尤其是不新鲜的时候，为了掩盖这股味儿就要用很重的香料和辣椒。所以只有新鲜的小龙虾才能用来清蒸以及冰镇。

    他们夸这小龙虾干净，是指它比普通的新鲜似乎还要更好一些，完全尝不出一丝丝的土腥味儿。

    “不知道她是哪儿的货？”

    “这儿离明江近，肯定是明江。”

    “明江哪家？哪家运输公司保鲜技术做得那么好？”

    “嗯，可以让人打听打听。”黄有全吃得不亦乐乎。

    他本来以为自己做了十几年的小龙虾，对这东西已经完全提不起任何兴趣，没想到今天倒是又找到了新鲜感。

    “是比咱自家的要好吃一点。”他谓叹道：“厉害呀！”

    在华国做餐饮生意是很难的，必须要时时推陈出新，还要有危机意识，不然就很容易长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。

    “不说原材，这位厨师的调味功力也是很牛的。”