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分卷阅读25 (第4/4页)
他们在刚转过街角就看到了这几个夜宵摊,人挺多,大部分都围绕在最左边的那个摊子,这应该就是今天的抽检对象。为首的工作人员一路走来一路观察,发现不管是路面还是摆放的桌椅以及叶夭的两辆小推车cao作台上都非常的干净,甚至比高级餐厅的后厨还要干净,几乎看不到一丝的油污和灰尘,锃亮锃亮。 这一下子,他对这家夜宵摊就有了好感,于是看向叶夭的眼神也变得温和。 “卫生抽检。”几人向叶夭亮了证件。旁边的记者和摄像开始工作。 叶夭稍微有点惊讶,但并不意外。她从容的点点头“稍等,我炒完这盘。” 旁边的食客开始小声的议论起来。这些年食监局对餐饮行业时有抽检,经常上新闻,见怪不怪了。而因为入眼可见的干净,他们倒没有觉得会有什么事情,根本没想到其实这次是一次针对性的行动。 “有没有食材的采购表?”工作人员问。 进货查验制度是他们在对餐饮choucha的一个必检项目,但这种小夜宵摊之前非法经营的多,只属于城管管辖范围,并不在他们的choucha范围。他估计叶夭也很难拿得出具体的采购表。现在鼓励地摊经济,如何在这种趋势下对地摊食品的卫生安全进行管理,也很考验他们的工作能力。 没想到,眼前的姑娘似乎早有准备,从收钱的盒子下面拿出一个文件夹“给,每日的进货记录我都有登记。” 为首的中年男人接过来一看,出乎意料的做得很细致,每天的进货记录,进货地址甚至到一些食材的批次都非常的详细。他不由得夸赞道“做得很好嘛。” 叶夭不以为意,这算啥?她之
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