第60章 打道回府 (第2/6页)

吃得都有点腻了，晚上简单搞个葱油面吃一下，还可以重温一下自己的手艺。

    厨房里姜葱蒜这些是常备的，一些耐放的青菜在冰箱保鲜层里还是有一些的。杨湛挑着自己预计的材料，在水池里刮皮、清洗，切成适合的段、片、丁。

    尽管是简餐，杨湛也想给自己加两个荷包煎蛋，这个做起来就太简单了，两分钟就先把蛋先煎好，用盘子先装了，上面淋几滴蒸鱼豉油调味，待会伴着面一起吃。

    接着要先做好葱油拌料，将锅里放油，小火开着把姜葱段和洋葱粒在锅里煸炒，葱段颜色焦糊状的时候再把调好的生抽拌料倒进去，酱黑色的液体在锅中小火翻滚两分钟，关上灶火用漏筛把做好的葱油调料过滤到一个碗里，简单的调味葱油拌料就做好了。

    这时另一个灶台的水烧好了，杨湛在挂面和油炸饼面中选择了挂面，把面下到滚水里稍稍搅拌，冒泡后再加凉水兑一下继续煮。杨湛的习惯是加两次凉水再出锅，这样面会煮的更熟一些更适合自己的口味。

    两次水开之后关火，用漏筛把面捞出来再稍微过一下冷水，放进大碗里，将之前做好的葱油拌料浇进去拌匀了，加上两个荷包蛋就是一份管饱的简餐了，至于要在面汤中烫一些青菜什么的做法，不好意思，杨湛不爱吃这个，也不需要这点绿色去点缀。

    简单收拾一下厨房后，杨湛端着晚饭到客厅，又倒一杯红酒摇晃着先喝两口，把电视换了体育频道，直接开动解决晚饭任务。

    做饭花了十来分钟，吃起来也就两分钟就完事了，简简单单的饱腹感带来简简单单的幸福。

    一口闷掉杯子里剩下