分卷阅读38 (第3/4页)

，这种就是片、这样就是丝。

    等锅里肥rou的油熬出来，就把rou放到锅里，要注意别被油溅到，很烫的，放进去后开始翻炒。”

    他边说边做，拿木铲子翻炒着rou片，估摸着rou片快熟就放入盐，再把切好的葱和野蒜苗扔进去。

    葱和野蒜苗和着rou炒，香味堪称霸道，还没起锅，旁边已经有人肚子开始叫唤，就差流口水了。

    景蕖赶紧把rou出锅，“尝尝看，咱们这次烧制的锅很多，以后会接着烧，你们都可以炒菜吃。”

    盛着rou的盘子还没等放下来，从四面八方伸出来许多双筷子，一大盘的野蒜苗炒rou瞬间光盘。

    筷子还是当初他为从锅里捞菜吃，折两根树枝代替，被部落里人学去，没多久就使得有模有样。

    景蕖，“……”抢rou还挺快呀？！

    看他们吃的那么开心，景蕖同样很高兴，略微笑着摇摇头，继续教他们怎么清炒野菜。

    野菜用的是他刚从地里掐的马齿笕，就用刚刚炒rou的锅，rou铲出来后把油留出来，没铲起来。

    把马齿苋清洗干净，水尽量控掉，直接下锅翻炒，稍微变色就起锅装盘，再炒就会老，不好吃！

    用荤油炒菜，虽然不如素油清淡，有人会觉得油味太重，吃不到青菜味，而且冷掉会凝结成块。

    但荤油确实是比素油香的，尤其是在没其他调料的时候，肥rou熬出来的荤油、超过rou加上葱香。

    闻着就直流口水，炒出来的野菜，更是好吃到爆，盛菜的盘子很快又见底，还有人想舔盘子。

    被景蕖看到，赶紧伸手制止，这种行为不值得提倡，“别舔！把其他锅都架起来，多炒些rou。

    盘