第19章 肥rou炖地三鲜 (第3/4页)

快，一锅奶白的鸡蛋萝卜丝汤就煮好了，苏寻味往里头撒了一把葱花，然后将汤水打到了一个砂锅中，放在灶膛跟前的炭火上温着。

    起锅烧油，苏寻味用厨房里头仅剩下的一点糖炒了个糖色，然后将大块的五花rou倒进了锅中翻炒均匀，然后加入没过了五花rou的热水，再放入盐，酱油调味。

    做这种红烧五花rou，其实还要放点香料，做出卤rou的味道，那才叫好吃。

    不过现在条件有限，苏寻味只能放了一点姜蒜和几只干辣椒进去。

    等五花rou煮到软烂，还剩下一点汤汁的时候就差不多好了。

    苏寻味将五花rou盛了出来，又加大火，用泡着的酸辣椒炒了一个酸辣猪杂，最后还炒了一把水嫩的豆尖，简单的三菜一汤就做好了。

    苏寻味是掐着点做饭的，将饭菜做好后，她刷了锅，然后将刷锅水舀出来，倒进了后门放着的潲水桶中。

    知青点是养了两只大肥猪的，这大肥猪要到过年的时候杀来分rou，所以在后厨做饭，这刷锅水是不能浪费的，要用来喂猪。

    刚结下围裙，就听见了外头传来了一阵阵说说笑笑的声音。

    是知青下工了。

    苏寻味将饭菜端到了食堂，这些知青大老远就闻到了rou香。

    有rou吃，他们看着做rou的苏寻味也多了一丝笑意。

    有的知青还主动看向了苏寻味，问道：“苏师傅今日做了什么好吃的？大老远就闻到香味了。”

    苏寻味都想不到自己现在这声名狼藉的境况竟然会有人主动跟自