满级神厨古代养家日常 第332节 (第4/6页)

过是个由头，你别累着自己，做几样简单的菜式，意思一下就行了。”

    梅娘白了他一眼，说道：“你之前不是问我会不会做西域菜吗？我都准备好了，正要一展身手呢。”

    顾南箫略带无奈地笑了，道：“也好，那我们就等着尝尝梅姑娘的手艺了。”

    马车停在宫门处，侍卫上前要来检查，见顾南箫在马车上，连忙行礼下去。

    梅娘十分配合，主动打开箱子。

    “这是太子殿下传进宫做菜的梅姑娘，箱子里是她平常用的刀具锅铲，看过了没事就放行吧。”

    有顾南箫护着，侍卫连话都不敢多说，潦潦草草地看了一眼，就赶紧摆手放行。

    顾南箫亲自把梅娘送到厨房，看着她安顿好，这才离开。

    这里是东宫专用的膳房，地方虽然不如御膳房大，东西却也一应俱全。

    知道今日祁镇要宴请众皇子，专门请了会做番邦菜的梅姑娘来做西域菜，厨子厨娘们对梅娘恭恭敬敬，几乎是有求必应。

    梅娘先烤了几只羊腿，又做了烤鱼，最后一道西域菜，她准备做大盘鸡。

    取整只鸡切成小块，冷水下锅，加少许盐、姜和酒，煮开去血沫，捞出锅沥水。

    土豆、胡萝卜和胡葱滚刀切成块，蒜头和青椒拍一拍，放在一旁备用。

    起锅烧油，下入葱姜蒜和红辣椒，炒出香味。

    加入鸡rou，放些酱油，翻炒均匀。

    放胡萝卜和土豆，继续翻炒上色。

    倒入清水，水开后放盐、糖和胡椒粉等调料，小火慢炖一炷香的功夫。

    最后