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定供应商，由采购部进货之后，由厨房部特别是厨师长以及海鲜池主管经手验货，如果食材不新鲜，直接让采购部退还给供应商。

    酒店食材的好否与否是直接关系到菜品的质量，可以说是重中之中的一件事。

    “听说本来要给我们做野生黄鱼的，但是今天进过来剩下的三条黄条，姜大师那边都说不新鲜，还说根本不是野生的。酒店里卖野生黄鱼都是二千块钱一斤，一条黄鱼都有一斤多，本来我们是可以吃到一盘五千块钱的奢侈菜……”

    大家一听就知道怎么回事了。

    如果黄鱼不是野生而且不新鲜，那么两种鱼的价格也是天差地别，一天的差额就有很可观，那么一个月，一年呢？

    这是一笔巨款。

    如果黄鱼这样，那其他贵价菜呢？

    所以这不是一条鱼新鲜不新鲜的问题了，而是酒店里是否有人以权谋私、中饱私囊……

    宋泽友不禁嗤笑，所以说，厨师一旦把心思用在其他地方，那么做出来的菜，就会象冰镇大拼盘一样，应付、急燥、随便、差不多而已。

    第27章

    夜深人静，星空寂寥，整个城市都已经陷入了睡梦中，但对于那些有心事的人，却又是一个不眠之夜。

    天豪国际的这场闹剧，并没有拉下帏幕，反而拉开了权力之争的序幕。

    酒店十五层豪华套房内，李浙希已经将近打了三个小时的电话，从他离开玫瑰金包间的那一刻起，电话根本就没停过。

    “明天招开紧急董事会议，几个大股东坐下来先谈一谈，谈不拢，具体怎么解决到时候再说，反正我意思是，不管对错，酒店方面一定要稳住。这件事一旦透出来，对我们酒