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分卷阅读39 (第2/4页)
没的是两样汤,一道海带排骨汤,一道杂菇汤。对了,还有小老板你中天刚送过来的佛跳墙,转身的工夫就少了一钵。” “其实几天前我们就发现厨房里东西在变少,但是之前我们还以为记错了呢,就没放在心上。”帮厨忍着心痛继续说道:“这不是你今天难得动手做了佛跳墙么,以前你都嫌麻烦不肯做。小老板你的手艺比店里其他主厨好上一大截,大家都不用吃,一闻就知道差距,所以定价也比较高。有几钵都是有数的,我们都给挂上木牌子,限量着卖。牌子上标着数字,卖的时候,也都是按顺序来,所以少了一钵就特别明显。” “这种用贵重食材做出来的东西,我们肯定是不会记错的。现在后厨安排了几个有空的,一人盯着一瓦罐佛跳墙,都不敢分神,就怕一个疏忽,再被老鼠给偷吃了。小老板你要不要过去看看?” 还有这事? 要真是老鼠,那老鼠未免也太嚣张了些。 不仅嚣张,看样子,还特别懂行。这才几天,就吃遍了他店里的美食。 顾长生觉得不太对,索性招手让其他人接手自己的工作,他好跟帮厨回厨房看看情况,探个究竟。 第27章 第一道开水白菜 顾长生进来的时候就看到, 几个大厨正热火朝天地在做菜,帮工们守在流理台旁边, 正全神贯注地盯着瓦罐, 眼睛都不敢眨一下。那态度,谨慎得像是瓦罐里装得不是食物,而是满满的一钵金银珠宝。 “林哥, 五号桌客人点的葱爆羊rou好了吗?”顾家柴火灶上菜的时间是有限制的,一般控制在十五分钟左右,最晚也不能超过半个小时。时间差不多了
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