未来饭馆经营日记_分卷阅读47 首页

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   分卷阅读47 (第2/4页)

的骂道:“你看电视学的倒挺快的,不过好的不学坏的学。”

    魏白安又看了一会儿,觉得也差不多是时候做晚饭了,虽然这部剧她还没看完,她点了暂停,然后把小黑猫抱到猫爬架上,自己下楼准备做饭。

    魏白安今天准备做的晚上是公婆饼,没有什么原因,只是她下午的时候,突然就想起了公婆饼的松软喷香,有点儿想吃这个东西了。

    魏白安首先是要调制馅料,公婆饼如果做rou馅的话,其实用的是猪rou,不过因为魏白安没有猪rou,所以用的鸡rou和虾仁

    鸡胸rou,虾仁打成rou泥之后,放入葱花,盐,香油,五香粉,然后加一点点的清水,顺时针搅拌,这样调制出来的rou熟了之后,rou质会更加的嫩滑。

    rou馅调好之后,将已经起了的活面揉几下排气,再揉的光滑一些,搓成比较粗的长条,然后分成大剂子。

    取出一个剂子按扁,用擀面杖擀平成片,在将调制好的rou馅均匀的摊平在上面,然后将rou馅卷起来,两头封起捏紧,然后再按成圆,轻轻的擀成圆形的饼状。

    最后,将饼撒上一层白芝麻,放进电饼铛用油煎的两面金黄就可以了。

    魏白安一下子将所有的生饼胚做好,只需要慢慢烙就好,她刚好还可以趁着这个时间,做一个汤和炒一个小菜,用来搭配着公婆饼吃。

    魏白安准备做一道比较简单的蚝油生菜和白菜鲜虾鸡蛋汤。

    蚝油生菜基本没有cao作难度,只需要将生菜蒸熟,然后准备一些大蒜末煸炒出香味,放入蚝油和清水,烧好以后,淋在蒸熟的生菜上就好了。

    这道菜鲜爽可口,特别适合晚上吃。

    白菜鲜虾鸡
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