第397节 (第4/7页)

味。

    而不巧的是，这种类型，跟她相性极差。

    她虽说也并不是不擅长平平常常的家常菜，但最拿手的, 还是精致华丽的宫廷菜肴。

    表面上，精致华丽的菜肴似乎能轻易压过家常菜，然而事实上，但凡有一丝华而不实, 就会被家常菜的烟火气反制。

    第一轮的选手，相对第二轮来说实力差更大，因此也存在对手实力太弱, 导致分数虚高的情况。

    李觉第一轮排名第七，但论真正实力, 恐怕有前五……甚至更高。

    裴宴微微阖眼，万幸，她并没有因为轻敌或者想为第三轮养精蓄锐之类的理由，在这一轮放松。

    再睁开眼的时候，目光变得比平时平静，又似乎暗藏锐利。

    看台上，邵清和虽说难以像裴宴一样一眼看出李觉实力，却直觉此人比想象中不容小觑，绝对不是个简单的第七。

    他紧紧盯着李觉，直到旁边卫蔚戳他：“邵哥，我怎么感觉，裴厨的动作，好像比平时还要漂亮了？”

    邵清和愣了下，看向裴宴。

    裴宴这会已经将笋干清洗干净，放在加了小苏打的温水里浸泡。比赛时间有限，这样处理，便能在短时间内激发出笋干的风味。

    处理完笋干后，便轮到老鸭和火腿。

    主办方这轮提供的rou类都提前经过拔毛处理，肥美的老鸭去除内脏，浸入水中，加姜片、葱段、料酒烧开，把鸭子滚煮个5、6分钟，去除腥臭味和血水后提出，切成大块后，丢进早就准备好的大砂锅中慢炖。

    裴宴的动作一如既往行云流水，一直到她手持剔骨刀，将火腿中最优质的前段部分切下时，邵清和才看出一些端倪