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第四章 一碗面 (口jiao彩蛋) (第1/6页)
第四章 一碗面 姬绍出了殿门就直奔厨房去了。建康宫极大,方才姬绍进帝殿前就摸清了建康宫的布局,于是这会找宫内的厨房也是轻车熟路。 厨房在帝殿右侧的一个偏殿中,出帝殿不过片刻,姬绍便到了厨房。 厨房的食材都放置得较为规整,不难看出宫人们经常在这开小灶,不过小皇帝可就没这开小灶的待遇了。 因为怕小皇帝饿太久,姬绍看到灶台旁的细面就决定了要给小皇帝做一碗简单的清汤面。做清汤面所需要的食材比较少,过程也快。 姬绍先在锅内倒了两瓢清水,在从旁边抓了一把细面放在一个干净的碗中。白软的面条就那般的瘫在了碗中,如同一个娇软的美人,着实惹人疼惜。 归置好面条后,姬绍再从旁边的盘中看到了正在腌制的rou,看着还算新鲜,保存得很好,应该是今天送来的食物。 宫人们应该是用今天剩下的rou进行了腌制,将酱油,姜丝,蒜蓉,盐和切成小块的rou搅拌在了一起。 姬绍看着还算满意,另起一个锅生了火,用小勺从一个罐子中舀了两勺油。小勺比餐桌上的碗勺略微大一些,跟盛汤的勺子倒是差不多大。木质的勺柄还雕刻着栩栩如生的小龙,倒是精致! 等面煮得差不多之后,姬绍往锅里头打了一个蛋。清亮的蛋清在触碰到guntang的面汤时迅速凝实,将蛋黄给包围起来,让蛋黄不在guntang的面汤中散开。 稍时,清汤面的香气从锅里溢出。而姬绍在煮汤时,也已经在另一个锅中炒好了碎rou,清爽的面香跟沸腾的rou香扑鼻而来。姬绍的rou
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