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第163章 (第3/3页)
炒兔rou、凉拌蘑菇海带、鱼香rou丝这五道菜。 葱油蛏子的做法比较简单。因为适才秦钟两人回来的时候,就将这些海货都清理干净、并放盐搅动静置了,如今蛏子已经将泥沙都吐了个干净,直接捞出来再冲洗一遍,旋即放入加了葱段、姜片、料酒的沸水锅中煮熟,装盘淋上热油、料汁与蒜末,便算是完成了。 辣炒蛤蜊和爆炒兔rou这两道菜的做法差不多。 只不过蛤蜊是直接就着葱花蒜末翻炒,待纷纷都开了口子后便可淋汁出锅。而兔rou则是先腌制一会,随即再用青椒、红椒、干辣椒、花椒等干料一起大火爆炒,nongnong的热辣味混着兔rou香味徐徐扑鼻而来,待兔rou变色后即可出锅。 凉拌蘑菇海带便更为简单了,将食材煮熟后捞出,淋上他自调的料汁就算完成。 至于鱼香rou丝…… 因为露营地内并没有新鲜的猪rou,所以最后他是用兑换来的鸡rou做的,虽然和正宗的鱼香rou丝有些差别,但整体上的味道和口感还是差不多的。 如此忙活着,便已经到了一点半。 此时日头正热烈,海风也潮湿憋闷,正是最容易犯困的时间段。 其他几位嘉宾都已经略显疲态了,连连打着哈欠,若非是还有饭菜的香味儿吊着呢,恐怕他们早就东西一扔直接睡觉去了。 反观宋祁越,却还精神着。 他做饭时的神色很是认真,眉眼低垂、嘴角轻抿,藕节般的手臂因在端锅炒菜而绷出了一条淡青色的筋,在白皙的皮肤上显得极为明显。 其实他看起来也有些累了。 额头上布满了细密的汗珠,呼吸稍重,但手上的动作却丝毫不停,翻炒、盛出、洗锅、再次热油……动作一气呵成又云淡风轻,半点都不拖泥带水。
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