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第272章 参观改造后的酒楼 (第4/4页)
内太多的餐馆酒楼,都在模仿别人,去对标别人,把原本我们自己的优势丢掉,更是丧失掉我们应该坚守的东西,真的是得不偿失。” 冯正指着改造后的金景陵说:“所以我这一次,没有让李天磊公司的团队把金景陵按照国外的一些标准去改造,而是让他们按照我的要求去改造,桌椅和桌布都保留中式特点,包括我选购的餐具,也都是保留中式特点。” 经过一番餐馆,大家能够看得出来,金景陵改造后确实保留原本古朴典雅。 而且冯正选购的餐具,也都是基本上和酒楼风格搭配。 冯安建说:“小正的这些改造,真是非常棒,说得也是非常好,我们国内的餐馆酒楼,就应该是这样,保留我们自己的特色,我们可以在菜品上创新,可以在风格上吸收国外元素,但不能丢掉自己的东西。” 冯安兰说:“现在这样的金景陵,才是我和你叔叔当初想要建成的样子。” 冯正微笑回应:“姑姑和叔叔喜欢就好。” 参观完酒楼内布置,冯正领着爷爷和父亲以及叔叔、姑姑一起进入后厨。 来到了后厨里,看到后厨所有人整齐的着装,还有后厨里很干净整洁的样子,爷爷顿时感到非常满意。 “冯正,看起来你对大后厨的把控也很好。” 冯正笑着回答:“这都是小时候在富景楼后厨玩,整天看爷爷您一些布置,算是看多了学会的一点。” 爷爷听了很开心:“是吗?看起来你倒是没有光是玩。”六二六二的我来后,这世上有了厨神
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