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分卷阅读124 (第1/4页)
愁,“这会不会太麻烦崔鹤大夫了?” “不麻烦,麻烦什么啊!”崔平一摆手,无所谓道,“他就是下了班,找个书店,把东西买好,再送到邮局一寄,花不了多少时间。” 乔五心知这事没有崔平说的这么简单,但他也确实不想错过,老教师还有李老师都说过,不管学什么,早学都比晚学好。 “那我就厚着脸皮麻烦你了。”他道,突然又想起一桩事,“我记得崔鹤大夫也喜欢我们家的卤味是不是?” “我回家拿些卤味包给他寄过去,想吃卤味的时候,把卤味包扔水里,水煮开后,等香料味道煮开了,就把rou放进去继续煮,估摸着rou煮烂了,关火在焖上几个小时等它入味,捞出来就能吃了。” “这么简单?”崔平诧异。 “嗯!”乔五点了点头,“味道虽说没有店里那么浓厚,但也不差了。” 乔五店里的卤汤,里头都是加了百年老汤做引子的,味道确实比之前要丰厚许多。 这百年老汤,他们家自然是没有,是他花了大精力找,才找了一家百年老店,又磨了许久,才花了大价钱买了人家小半桶的老汤。 买回来后,他立刻带回了家,然后把家里厨房改造了一下,专门建了一个火灶炖汤。 有百年老汤做底子,新加了水和大骨熬制,刚开始是没有那么浓郁,日夜不间断地熬了大半年,各种骨头的风味融了进去,现在也不差。 崔平高兴了,“既然这样,你店里还有没有卤味包?我跟着你去拿,直接给他寄回去。”过完年,崔鹤就回深市了,兄弟两聊起来,他总要提起这一口。 他想过寄,也想过去深市一趟给他带,但卤rou不像别的,现在
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