122.小礼帽 (第2/4页)

整蟹放在小圆盘上，先用小剪子将二只大螯和八只蟹脚逐一拆下，再拿小圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，而后以长柄小刀劈开蟹壳，以小铲挑开蟹肚，之后再拿镊、钎，叉、勺，慢条斯理的或夹或剔或扎或挖，取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹rou，分别放在小碟小盏中。

    一件件精巧玲珑的工具，各有所长，它们轮番上阵，这里敲一敲，那里敲一敲，好像在演奏一首抑扬顿挫的秦王破阵曲似的。吃完的蟹壳干干净净，还能拼回原状，若不细看都看不出这是一只已经吃完了的蟹。

    时隔多年，每件工具怎么拿、怎么用，吕凯早就不记得了。但他永远也忘不了十二年前的那个下午，当母亲端起小盏，用小汤匙舀起姜醋拌入蟹黄蟹rou，一并吃下时，那种愉悦，那种满足，那种回味无穷的神情。

    就好像她不是吃了一只蟹，而是做了一场梦，一场短暂而璀璨的美梦。

    吕凯一直很好奇那个梦里到底有些什么，甚至他也试过用同样的方式去吃一只蟹。

    可离开的就是离开了，过去的就是过去了，那个梦里究竟有什么，吕凯永远也不会知道。

    淮扬菜果然还是松鹤楼做的好啊！

    向思滢放下碗，舔舔嘴角，揉了揉暖呼呼的小肚子，还要颇为遗憾的感叹一句：哎呦，吃不下了吃不下了，再吃就撑死了！

    可不得撑死嘛？刚才还满满当当的十几只小食盒，现在空了大半，两只猪崽崽加在一起都没她能吃！

    饱了？

    饱了。向思滢心满意足的点点头，起身把桌上的碗筷收拾了，放回保温袋里。何宥俭做事周到，连餐具都是拿的她从前在家里用惯了的，向思滢准备把这些碗啊碟的洗洗干净带回江城。

    过来。吕凯把