第49章 (第2/3页)

陆掌柜，我看这出来吃饭的大多都是男的，而且我们这飘香楼就这么多桌子，他们等不到就会去别家吃，后院的女子想吃火锅又太麻烦，要不这样，你再招几个人训练一下怎么煮火锅，到时候我们飘香楼提供上门煮火锅和外送服务，你觉得怎么样？

    东家高明，有些夫人小姐想吃火锅要提前几天来预定包间，如果包间没有了她们便一直等，每天都有一些丫鬟小厮前来排号或者询问，如果我们提供上门和外送服务；这内宅夫人小姐们就有口福了。

    好，既然你觉得没有问题，那就这种办吧，半月之内上门和外送服务要开始。

    好的东家。

    你去把王德叫出来，我想把卤味的档口单独拎出来去各个镇上开一间小档口，打算此事让王德去办，不过他空余的时间还是让他跟在你身边。

    王德过来，唐路就吩咐王德先去姚源镇找卤味档口，那地方他们都熟悉一些，王德可以更好的开始。

    第一次开分店，唐路会全程陪着他，后面几个镇就可以王德自己去做了，她把握大方向就行了，这个送货的人暂时就把唐武抽过来用吧，守店的人要从飘香楼的档口选，这样又会有一些人员的空缺了。

    陆掌柜，去各个镇上的人，你要先准备好，让他们先在飘香楼学习怎么称重，怎么切配，怎么打包；特别是服务的意识，一定要和总店这边一样，不能因为去了镇上就胡来。

    明白东家，会和这次外送人员一起招工和训练的。

    嗯，这几天我把王德抽调了你手里的事情会有点多，辛苦你了；等我再安排两个学徒过来，到时候你手里不重要的琐事可以交给他们去做。

    谢谢东家。