牛rou丸河粉店 (第4/6页)

；吃牛rou丸粉，吃牛杂粉，吃牛筋粉；原味吃，加醋吃，加辣吃；坐在店里面的塑料椅上吃，坐在店门口的小板凳上吃，坐在家里的折叠凳上吃……狄暖树能把老板打包河粉的每一个动作都记得清清楚楚。底下放塑料袋，压平，放碗里套了小塑料袋的白色打包碗，碗里放料，然后放牛骨汤，放河粉，再加牛rou丸、牛杂或者牛筋，问你要不要加什么调味的，然后把小塑料袋打结打严实，再把大塑料袋打结打严实，最后告诉你“好了，带走！”。

    狄暖树甚至记得老板给塑料袋打结的方向。他那时候真的对这个牛rou丸河粉有点厌烦了。

    结果，后来出国了，狄暖树在国外几乎每周都要回想起来一次这碗牛rou丸河粉，然后悄悄咽口水；他再也没有吃到过这么好吃的牛rou丸河粉了。

    不管是找到类似的牛rou丸然后自己煮，还是在外面找河粉店吃，都不是这个味儿。

    狄暖树一边想一边弯了弯嘴巴。他迈步走进店里，没有和老板打招呼，而是准备默默地点一碗大份的牛rou丸河粉。之前会悄悄给他多放一颗牛rou丸的老板现在已经认不出他了，但河粉店却一如既往令人怀念。小小的一家河粉店，由一对夫妻经营。两个大汤桶立在店门靠里，老板站在后面马不停蹄地下河粉。乳白香醇的牛骨高汤咕嘟嘟冒着大泡泡，白色的热气翻滚着往上飘。

    很香。

    店里一直人很多，今天也不例外。大多数都是穿着拖鞋的附近居民，好些大爷衣服都懒得穿，光着膀子就过来了吃粉。末了还要打包带走几份。

    “热啊！老板你这个空调一点不够劲啊？”

    “哎呀你慢点吃，我看是你心太热才会不停冒汗……”