第37章 做豆腐脑 (第1/3页)

    江月她们刚换好衣服，王婶便一手撑着伞一手拉着江星过来了。

    “你们回来了啊，我和江星摘野菜的时候，看着要下雨了，便提前回来了，所以今天没摘多少野菜，这不会耽误了明天的买卖吧。”

    “没事呢，王婶，我们明天不去码头了，你们今天摘的野菜，晚上就做了吃。”

    “好嘞，那我回家把野菜拿过来。”

    难得今天回来的早了些，也没有事情要忙，江月回屋躺了一会儿。

    再出来时江母和王婶已经在洗野菜了，江月便去厨房挖出几勺面粉，准备开始做饺子皮。

    她在面粉里加了两个鸡蛋，再倒入温水搅拌成絮状后，上手揉成光滑的面团，随后放入大盆里醒发备用。

    江月又拿出中午买的五花rou，用温水洗净后剁成rou馅，又挤了些葱姜汁进去顺时针搅拌，片刻后又加了点清水继续搅拌。

    rou馅搅拌好后，她将洗干净的野菜也剁成馅，放入rou馅里顺时针搅拌均匀。

    面团也醒发好了，江月将面团揉好后，分成一个个的小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。

    江月将饺子包好后，给江父留了一些，剩下的饺子开水下锅煮了起来，等饺子浮了起来，煮熟后捞出沥干水分，给家里每个人都调了份酱料