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分卷阅读30 (第3/4页)
怕对方和上一次一样毒舌挑剔。 男子慢慢的先吃了口黄金蛋炒饭。 “怎么样?” 白凤紧张的问了一句,把正在打扫卫生的钱串子搞的莫名其妙。 “嗯……味道比上次要好很多,不夸张的说,你这个黄金蛋炒饭,已经超乎了我的想象。” “那现在全国还有多少人能做出这种蛋炒饭?” “呵呵,不多了,像这种级别的蛋炒饭,全国应该只有百来个人能做了。想不到,想不到才几个月不见,你的水平竟然这么高了。我再尝尝开胃黄瓜。” 说完,这人又夹起一片黄瓜,吃完后笑着点点头。 “不错,这次的黄瓜起码没隔夜,几种调味品也刚刚好,算得上是中上之姿了!” 就在白凤有些欣喜的时候,想不到这男的吃完五香牛rou,却又皱眉了。 “怎么,牛rou不好吃吗?” “怎么说呢,味道已经算得上高手的水准了,不过这牛rou嘛,只能算普通,非常普通!当然了,你们只卖40一份,材料上也没办法做到最好!” 第31章 比赛邀请 白凤点点头,这个问题她倒是早就想到过,一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。 而每个部位的牛rou,又都有最适合的做法,比如肩胛部位的牛rou,犹豫肩胛是经常运动的部位,肌rou发达,筋多,rou质较坚实。 肩胛的嫩肩里肌和翼板rou富油花且rou质嫩,含有许多细筋路、嫩度适中、具独特风味。是极佳的牛排、烧烤及火锅片rou所用到最合适的食材。 又比如腹胁rou的rou质纤维较粗,常在
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