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我的外卖店竟然火爆全网 第145节 (第5/5页)
没有全部凝固,锅铲迅速把快形成的蛋饼铲碎。 这样炒出来的蛋既大块,又香嫩。 捞出鸡蛋,放碗里备用。 切一些五花rou下去,煸炒至金黄,里面的肥油也被炼出来了。 大蒜、生姜、小米辣,小火爆香。 豆芽、包菜、火腿、鸡蛋块倒入,大火翻炒。 再加入已经煮成8层熟的米粉不断翻炒,耗油、老抽、辣椒粉。 快出锅时候,撒上鸡精和少许盐,翻炒盛出。 这样炒出的粉q弹滑嫩。 让人欲罢不能,吸溜吸溜,停不下来。 一大筷子,连面带着配料,包菜清脆,在嘴里发出吱吱吱响声。 rou丝、鸡蛋和火腿火候刚刚好,大火立马激发出食材本身的香气。 多一份太柴,少一分太腥。 四人大口的扒拉,筷子也学会的凌波微步。 因为吸的动作太猛了,几人的脸蛋上都溅上几点褐色的油点点。 张萍萍看着自己最爱的羊排又少了一个,心痛不已。 放下筷子,直接上手。 肥瘦相间的羊排,被端出来的时候,身上的油还在跳动。 覆盖的椒盐,就可以看出它的味道,该是有多好吃。 牙齿一咬,rou就和骨头分离的干干净净。 羊排上还撒了一些白糖,吃起来微微甜。 表面的焦脆,羊rou的嫩,还有那小肥油。
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