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第64章 酿青梅酒 (第3/4页)
下。 林晚意也是第一回做,总想着万一坏了一罐还有两罐,所以用料的时候都分开来。 比方说,一罐加的是姜糖块,一罐加的是冰糖块,还有一罐直接用了兑好的糖水,并几片干的紫苏叶子。 书里记载说道,紫苏叶可以提味,只是林晚意不大确定,因此只在其中一罐里放了。 时间在动手做事的时候就是流逝的快。 很快半个时辰就过去了,春祺拿来一个竹编的平篮,将青梅倒在上面沥水。 而林晚意则一个一个的用布给它们擦拭干净,直到阳光下看得见青梅的绒毛,这才放进罐子里。 而后往里头添了那御用之酒。 装梅子的罐子不大,所以倒满三个以后,那御用之酒还剩小半杯。 林晚意端起来闻了闻,香醇浓厚,于是一饮而尽。 她的酒量外人不知,春祺和夏安却是见识过的。 林家父子二人加起来都不见得能喝得过她一人。 林晚意的外祖父爱喝且十分能喝。 家中常备了许多好酒,没事的时候就带着林晚意小酌几口。 久而久之,倒是把林晚意的酒量给练出来了。 “果然是好酒,皇上就是皇上,连这酒都不寻常!” 春祺见此笑了笑,手里倒是将罐子上用油皮纸给封了口,这样酒发酵的才好。 “放在阴凉处吧,半月之后再加些糖就是。” 而后亲自提笔用红笺写下青梅二字,而后贴在了罐子上。 白罐墨字,好生有趣。 等一切都弄妥当了,日头也逐渐落
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