字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读130 (第2/4页)
成金黄色,然后蘸上炼乳,或是香甜软糯,或是香甜酥脆,非常可口。 程鸿做的黄金大饼,使用红薯、糯米粉、玉米粉,按照一定比例调制好后,擀成极薄的薄饼,用油炸好后,外酥内嫩,色泽金黄,甜而不腻。 叶儿耙是用糯米做成的,包上各种馅儿——鲜rou、芽菜、豆沙等等,用土生土长的柚子叶裹好,放进蒸笼里,蒸熟后会带着柚子叶天然的清香,各具特色的馅料总是让人欲罢不能。 糍粑也是用糯米做成的,做好后撒上精心调制的黄豆粉,倒入熬好的红糖浆,又甜又糯配以nongnong米香豆香,非常美味。 灌汤包只做了香菇鸡rou一种馅儿,蒸好后,皮雪白剔透几乎能看到里面的馅儿,咬开浓香的汤汁肥而不腻,香菇与鸡rou的经典组合佐以恰到好处的调料,极致的鲜香与爽滑的口感,足以让每个吃过的人再停不下来。 程鸿会做的小吃自然远远不止这五种,现在先做着这些试水,等逐渐销售上去了,再慢慢增加新品种。林家给他承诺,他负责的小吃这一块儿,只要能做出特色,单项月收入累积到不同的等级,按等级给他发月奖金,单项年收入达到一定额度,再按等级计算年终奖,最高一项年终奖励是小吃年总收入5%分红。 光想想这个吊在眼前的胡萝卜,程鸿就忍不住像骡子一样卖光最后一分力气。不过,诱惑归诱惑,程鸿也提了意见,做小吃、火锅的所有食材绝对不准掺假,不然就算给他再多钱他也不干。 光冲他这句话,林墨就没有办法把他当成一个普通的厨子来看待,很难想象有人在面临如此直接的金钱诱惑时,依然能把持住本心。
上一页
目录
下一页