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它内部蓬松而外面酥脆的口感。

    鸡蛋本来就是很吸油的食材，若是再与面粉混合起来的话，就会变得更加吸油。这也是每煎制一两张饼，就不得不往锅里添加些新油的原因。

    但鸡蛋烹饪时，如果舍不得多用油的话，又会不够蓬松美味，口感会变得古怪。

    因此，普通的鸡蛋饼往往都有着类似的缺憾。

    在口感滋味上，蓬松而又香酥，却难免显得油腻。吃多了的时候，还会令人感到胃口不振。

    但在鸡蛋饼中加入黄瓜之后，味道就变得大不相同了。

    瓜类蔬菜，本来就是以清新爽口闻名的。而黄瓜在这方面，又是瓜类蔬菜中的佼佼者。

    几乎可以说，只要并非过于古怪的搭配组合的话，一旦在菜肴或主食中加入黄瓜，就会自然摆脱油腻之感，口味也变得清爽、清新、清香起来了。

    这鸡蛋饼里的黄瓜丁，就是起到了这一作用。它在煎饼中散去了生黄瓜常有的、微微涩口的气息，转为柔软而清甜的味道。

    清新的甜味在舌尖上弥漫，让人有种近似心旷神怡的体验。也就因此几乎注意不到吸了许多葵花籽油的煎饼，难免会具有的油腻感。

    加上黄瓜丁的鸡蛋煎饼，本来就已经不算油腻的食物了。而搭配西红柿汤的组合，就进一步减轻了午餐可能会有的油腻感。

    这道酸甜清香的西红柿汤，本来就有着解腻的风味。而西红柿汤中，还没完全被烫熟的葱花，那淡淡的辛辣气味，就更让人胃口大开。

    这顿本来可能显得过于油腻的午餐，由于搭配得当，也便这样成为了清爽可口的淡味午餐。

    吃午饭的时候，还发生了一个有些神奇的转变。

    那时，待在厨房中的黎锦并没有注意到，天上的暗云正