杭州搁浅（出书版） 第29节 (第5/8页)

些东西。”我说道。

    唐玄鸣点点头。“我也弄到了不少鲜鱼。”

    “午餐还是晚餐？”我问道。

    “午餐吗？”

    我回答道：“我看剧里都是午时三刻斩首，那么吃的应该是午餐。”

    唐玄鸣想了一会儿，说：“午餐目标太大了，我们还是改晚餐吧，十来个人聚一下。”

    作为文化古国的遗民，我们早就养成了充满仪式感的生活习惯，比如这样重要的事情，落到实际上，就成了大家怀着悲壮的心思一起吃一顿饭。

    我同意唐玄鸣的想法，而且晚餐也给我更多的准备时间。

    我也想在这个特殊的时刻拿出我压箱底的手艺。

    翌日下午，多云转阴。

    我干完四灵教分配的活，就开始准备晚餐，先提前几个小时将豆子泡发，把泡好的豆子丢入榨汁机，榨成类似豆浆的东西，把豆渣滤掉。

    然后，我将豆浆煮开，撇去上面的浮沫，等豆浆稍凉，我才开始点豆花，这是个细致活儿，要不断停下来观察，最后舀掉多余的水，轻轻盛入盆里待用。

    花了不少时间，我才做出一锅的量，而今晚都是年轻人，我可不能小看他们的胃口。重复几次，我做出四五锅的量。

    今晚我准备的不是豆花饭，而是豆花火锅，所以接下来还得准备底料。

    四灵教的仓库内有火锅底料，但真空包装的底料没有灵魂，我以那个底料为底，又额外炒制了作料，在熬底的时候添加进去。

    除了豆花和底料，晚上的重头戏是鲜鱼，刚从江里捞起来的鲜鱼被片成一指宽的鱼片在翻滚的红汤里走过一阵，会像初春的花瓣一样娇嫩，没有谁能抵御