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乡间小饭馆[美食] 第116节 (第4/6页)
,老刘妻子吓到了,她连忙去礼房,“使不得使不得,不能收这钱!” 西装革履的男人满脸歉意,说他不好意思来白蹭饭,请他们收下这礼金。说完便走出礼了房。 陆陆续续的,又有很多陌生人来随礼,有随一两百的,五六百的,七八百的,也有随上千几千的。 记账先生连连咂嘴,他算了一下总账,老刘家收了一笔巨款礼金哪。 锅灶边上,吴桂芳说道:“珠珠,你快看,高总!给咱们村捐钱修路的高总!” 袁如珠侧过头,目光扫过坐在人群里的高总,“他也来了啊。” “今天来了不少咱们店的老顾客呢,对了,听说高总给老刘挂了8888的礼金。” “这么多。” “还有比他挂的更多的呢,老刘这次办喜酒可算是赚了一大笔钱。” 袁如珠挑挑眉,她把切成细小长条的五花rou端过来。 切碎的干花椒放进rou条里,再加盐,料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制。 腌制rou条期间,袁如珠把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀,再将适量花椒碎搅拌进去,面糊倒进rou条里一起搅拌。 其他帮工们一起搅拌着面糊,面糊搅拌好,rou条也腌制好了,袁如珠擦擦手,锅里放油烧热。 油温大概烧到五成热的时候,腌制好的五花rou条放进锅里炸。五花rou一下锅,就迅速地浮起来,在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。 rou条在热油的烧炸下,渐渐漂浮起来,油脂从rou里溢出来,慢慢融进热油里。rou条上包裹着的面糊变得焦黄时,酥脆的rou香浓郁霸道地冒出来
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