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点一次,卤水的份量比第四次的还要少一些,每次点卤都要用瓢顺缸压动,促使豆腐凝固,每次点卤之后都要盖盖子保温,然后就是压豆腐。

    老汉的力气极大,安得有一百多斤的青石板,被他毫不费力的就搬了起来压豆腐,约莫压十分钟左右，再打开豆腐就成了。

    老汉也终于抬起头看了他们几个一眼,目光在师傅身上停了停：“瞧着你这老头子倒有些眼熟,你见过我？”

    安然不禁失笑,哪有这么问人的,不是该我见过你才对吗。

    老妇人这时候过来：“我这老头子有些疯癫,说话也颠三倒四的。”

    说着，看向老汉：“可又胡说,这是冀州府的客,哪会认得你。”

    那老汉却道：“万发缘生,相遇即是有缘,认不认得有什么打紧。”

    安然倒不禁愣了愣,老汉这几句初一听寻常,仔细想来却颇似佛语,老妇人摇摇头：“倒越发胡说,怎么又念起经来了,又以为自己是和尚了不成。”

    老汉却不理她，而是走到师傅跟前：“你认得我。”

    师傅笑了：“你不刚才说万发缘生,何必认得,相遇既是有缘,今儿你我既然有缘,就在这小院中坐一会儿吧,我这徒弟想跟老哥哥讨教你那素馅儿包子是怎么调的,老哥哥可否赐教？”

    老汉看了安然一眼,又看向老妇：“买包子的是她。”

    老妇人点点头：“是她,你可不许藏着掖着,她是个好心的姑娘,快告诉她。”

    老汉却问安然：“你说那包子馅儿里都有什么东西？”

    老妇人一听气的直跺脚：“可是又疯癫起来,是姑娘问你,怎你却问起她来了。”