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的,忙道：“回夫人话,前头这几个凉菜是二火做的,从这道松鼠鱼开始，才是安大厨做的。”

    苏大人吃了两口,不禁道：“好是好,可惜不是rou。”跟那小子道：“你去知会厨房,给我烧个肘子端上来,这连个rou都没有算什么席啊。”

    苏夫人白了他一眼：“ rou什么rou,就知道吃肘子,今儿诚之来了,是为了招待他，才劳烦安姑娘动手,都是南菜呢，哪来的肘子？”

    苏夫人几句话说出来,苏大人立马嘿嘿笑了两声：“夫人别气，别气,我不就随便说说吗,不过,我记得南边也吃rou来着,不说别家,就诚之家的松月楼,我也不是吃过一回两回了,有道菜叫什么酱方rou,那大块的rou,炖的酥烂之极,咬一口满嘴流油,就吃了一回,我如今还记着呢,总想有机会再去吃一回才好。”

    苏夫人忍不住笑了起来：“瞧你这点儿出息,亏了还是个当官儿的,一个方rou就把你馋成这样了,这有什么难的，如今虽在冀州回不去,却有我那小妹子,想吃rou还不容易。”

    正说让传话给安然，再做一道酱方rou,可巧第二道就上来了,打开一瞧,崔诚之都笑了起来：“正是姑父想着的方rou呢。”

    苏大人吸了吸鼻子：“嗯,光闻这股子味儿，就知道做的地道。”

    刚要夹,上菜的小厮忙道：“大人且慢,安大厨特意交代,这个rou需配着饭吃。”说着，从食盒子里捧出个小笼屉,一股子清新的荷香传来。

    崔诚之笑道：“原来是荷叶饭,果然极配。”

    说起荷叶饭，其实是一道粤菜, 记曰：“东莞以香粳杂鱼rou诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名