第481章 钓鱼佬永不空军！陈燕：感谢燕京卫视的老铁送的助攻！ (第4/10页)

那位鱼塘老板真挺有意思的。

    “林旭，这几只鸡准备怎么做啊？”

    郭星海从厨房出来，脸上带着好奇的表情。

    鸡很肥，很壮，让每个厨师见到都有种烹制菜肴的冲动，但具体怎么做，还得让老板决定，毕竟这不是后厨采购的食材，而是老板娘带来的。

    林旭说道：

    “宰杀了你们看着摆弄吧，反正这种散养鸡怎么吃都好吃……对了，收拾出来的鸡杂别扔，等会儿我用剁椒做成酸辣鸡杂。”

    “行，那我们可就发挥了啊。”

    郭星海进去后，沈佳悦问道：

    “旭宝，你不是打算教我用空气炸锅做炸鸡吗？这大公鸡行不行啊？”

    行不行？

    这肯定是行的啊，只不过这么大的鸡，想做熟估计挺有难度。

    不过想想沈宝宝新买的那个超大号空气、电热两用烤箱，觉得可以试试，反正就算不熟，大不了剁成鸡块重新烤嘛。

    只要把鸡rou腌透，剩下的事情就好办多了。

    林旭说道：

    “你要想学那我就教你，反正也不难。”

    “学呀，肯定学！”

    “那今天下午就没法吃了，估计得晚上才行。”

    要做炸鸡，得先进行腌制，把鸡腌透了才能放进锅里用空气炸锅炸制，而腌制的时间，至少得四小时以上。

    “行呀，正好晚上让咱妈尝尝我做的炸鸡。”

    林旭来到厨房，看到车仔正和两个帮厨忙着给公鸡去毛。

    这些公鸡已经宰杀放血，不过鸡毛还没褪，内脏也没清理出来，需要重新进行收拾。