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不装了,我是厨神我摊牌了! 第944节 (第1/5页)
“好香,闻着就想让人尝尝。” “赶紧赶紧,我早就把米盛好了,就等着这些rou下饭呢。” “……” 大家连拍照都顾不上,直接伸出筷子,小心夹起盆里的rou开始品尝…… 第五百二十章 腌茶油鸭,蒸酱油鸭,炖风干鸭!跟鸭子打交道的一天! “哇,这rou也太好吃了吧!” 沈佳悦夹着一块rou送进嘴里,发现这红润的rou块已经酥烂到了入口即化的地步,尤其是里面的肥rou部分,刚吃进嘴里,就仿佛奶油融化开来。 原本以为是红烧rou东坡rou一类的大块rou呢,但吃下去才发现,这款红煨rou更烂,同时也更香。 调味只用了甜面酱,所以rou本身的香味完全被激发了出来,吃到嘴里满是猪rou的香味。 另外,炖煮出来的油脂也非常香,吃的时候夹着rou块故意在油脂中蘸一下,会有意想不到的效果。 两块rou下肚,总算治好了沈某人的rou瘾。 “感觉这rou跟米饭超级搭,吃起来又香又过瘾,旭宝,我能学这道菜吗?” 沈佳悦遇到好吃的就想学一下,要是能用电饭锅做出来那就更好了,可以完全坐实小家电之神的称号。 林旭摇头说道: “这道菜难度太高,你还是算了。” 要是红烧rou之类的,倒是可以让沈宝宝体验一下用电饭锅烹制的快乐,但红煨rou不行,这道菜对烹饪的要求太高。 那些甜面酱放少了不够味,放多了又会导致rou发酸。 而烹制的时间也得把握得很到位,出锅早了rou中的油脂没炖出来,吃起来会很腻,出锅晚了油脂全跑出来,口感又会发干发柴。 相对来说,还是懒人
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