不装了，我是厨神我摊牌了！ 第790节 (第1/6页)

    第四百三十六章 一次做三百瓶秋梨膏是什么体验？沈老太太的糖油饼！

    早上。

    林旭吃完早餐去了店里，开始忙活。

    约莫快十点时，他和没见过秋梨膏工业做法的沈佳悦，带着老黄早上送来的罗汉果、甘草、干百合、红枣、枇杷叶、川贝、蜂蜜等食材药材，开车去了物流街。

    到了之后，他看到里面摆着一摞摞的空纸箱。

    三千斤雪梨已经全从箱子里取了出来，一些在水池中泡着，一些则是在清洗机中。

    机器旁边的料桶里，放着一个个已经清洗干净并去了核的雪梨。

    “老板，这些雪梨该怎么处理？你直接说步骤就行，我们来cao作设备，不用你再动手了。”

    有个全心全意干活儿的负责人就是让人省心。

    林旭说道：

    “放豆浆机里打碎，接着倒夹层锅里熬煮就行了。”

    “好嘞，我们这就开始准备。”

    王自强答应一声，便忙活去了，林旭则把要用的药材全都清洗一遍，然后把罗汉果掰开，红枣去核，甘草等药材进行改刀。

    三千斤雪梨，量非常多。

    饶是这里用的是大容量商用豆浆机，也需要搅打十来次才能完成。

    够一锅的量之后，林旭按照比例往夹层锅中放入药材和蜂蜜，开始熬制。

    熬制的时候，把夹层锅的搅拌功能打开，这既能让药材搅拌均匀，同时也能有效防止粘锅糊底等情况的发生。