第387章 无意中做出了新式甜品？沪式驴打滚擂沙圆！ (第3/10页)

候再放，那样生姜的冲味散不出去。

    最好的方式就是红糖熬好时兑入生姜汁，搅拌均匀就出锅。

    这样生姜的冲味没了，但香味还在，吃起来也有一丝丝的辣，跟红糖搭在一起，堪称绝配。

    他往白瓷碗中盛了大半碗海带和白芸豆打成的糊糊，再淋上一小勺姜汁红糖。

    别说，翡翠色和暗红色的搭配看起来还挺不错的。

    红配绿，经典永不过时！

    “恭喜宿主做自创甜品——红糖姜汁翡翠羹，奖励完美级传统川菜烹饪技法——冷吃。”

    嚯，这就成功了？

    林旭有些喜出望外，他原本就是试试自己的猜想。

    没想到做出了从没出现过的甜品。

    用勺子舀一口，红糖口感丝滑，生姜味十足，而海带和白芸豆做成的翡翠糊口感绵密，豆香味、姜香味、红糖味混合在一起，暖暖和和的吃下去，真是舒坦。

    之前还在考虑冬季的甜品呢。

    现在好了，甜品来了。

    刚刚的白芸豆还剩不少，林旭打算中午做一些红糖姜汁翡翠羹给大家尝尝。

    他拿着盛甜品的小碗，用勺子往里面盛了大半碗糊糊，表面抹平后放在冰箱的冷冻室，加速凝固。

    虽然创作出了红糖姜汁的新品种，但这个改良甜品的支线任务还没完成。

    还得继续才行。

    没多久，再次打开冰箱，将甜品碗端出来。

    碗中的糊糊已经降温凝固，凝固后的颜色更浅一些，而且有白芸豆的存在，凝固得跟凉粉一样，拍一下颤巍巍的。

    他将昨天熬好的姜糖汁端过来，舀一勺淋在上面。

    透明的糖浆淋在上面，看起来像是镀了一层琉璃一样，颜值更高了。

    “