不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1173节 (第3/5页)

经玩得非常尽兴，胳膊甚至有些挥不动球杆了。

    “墩墩，走，大姨带你回去。”

    她收起球杆，把球包摆弄好，冲不远处的摆渡车招招手，车子很快过来，还贴心的帮陈燕把球包放在车上。

    陈燕抱着墩墩坐在后排，慢悠悠的离开球场，准备回去吃把子rou……算了，还是吃减脂餐吧。

    身为一个逆生长的美少女，管不住嘴能行？

    另一边，锅里的rou小火煨了一个半小时后，林旭掀开锅盖，一股浓郁的香味从里面飘了出来。

    锅里的rou已经变得颤巍巍的，带着一丝丝青草的芳香。

    很明显，这是马莲草的味道给炖煮了出来。

    在老抽的作用下，rou的颜色变得极为红润，而锅里的汤，则黑乎乎的，散发着浓郁的酱香味。

    林旭将准备好的配菜倒进去，再小心翻一下，让所有配菜都能被锅里的汤浸住。

    接着将用热水泡软的荷叶小心扣在锅里，把所有食材全蒙住，再盖上锅盖，继续小火煨制。

    放荷叶是为了让各种食材的香味相互融合吸收。

    同时也是为了让rou汤更彻底的深入到配菜中，让菜品的口感和香味更上一层楼。

    而且荷叶特有的清鲜也能让菜品的香味更丰富，还有去火降燥的作用，防止吃把子rou的人出现上火等症状。

    总之，放干荷叶的好处很多，而且最好等配菜入锅再放，让食材完全焖在砂锅中。

    “米蒸好了吗？”

    把子rou最佳搭档就是米饭，所以一定要准备充分，不能少了。

    车仔说道：

    “快好了，今天多蒸了两大托盘，应该够吃了。”

    店里人恒定，员工餐消耗的食材也差不多。