不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1223节 (第3/6页)

嘛。

    跟这相比，辅导班那百八十块钱的学费算个屁啊！

    水开了，林旭抓了两把柳穗放进锅里进行焯烫，为了让柳穗受热更均匀，他还特意用勺子在锅里搅动了两下。

    “我就说嘛，我家宝宝这么乖，怎么会把故意把老师气哭呢。”

    他夸了沈佳悦两句，等水烧开，锅里的柳穗变得更加翠绿，用漏勺捞出来，放进旁边的冷水中，然后开始焯烫下一锅。

    沈佳悦笑嘻嘻的说道：

    “讨厌，就会夸我，我哪有你说的这么好……旭宝，为什么要烫一下啊？不能直接吃吗？”

    “柳穗里含有草酸，直接吃有苦味，所以要烫一下。而且在外面风吹日晒的，京城的春天又是出了名的风沙大，烫一下会更干净，口感也好。”

    理论上来说，这些焯烫好的续柳穗就可以进行晾晒干制了。

    晒干放进密封袋，什么时候想吃了拿出来，像吃干豆角和干槐花那样，用冷水泡软，再淘洗一遍，就可以煎炒蒸炸，想怎么吃就怎么吃了。

    不过现在量太少，还是别干制了。

    他想了想说道：

    “你给咱妈打个电话，让她在殷州那边收点柳穗，煮一下晒干，给咱准备一二十斤，下次回去的时候带回来做包子饺子。”

    沈佳悦眼前一亮：

    “还能包饺子呢？”

    “可以的，这种食材很百搭，怎么吃都好吃。”

    沈佳悦一听，立马掏出手机，点开微信，翻到陈美娟的账号，拨