不装了，我是厨神我摊牌了！ 第998节 (第2/6页)


    对陈少康说道：

    “这会儿还烫手呢，得再等等才行。”

    闲着没事，林旭把冰箱里的牛胸口油拿出来，清洗一下开始用刀切，顺便对陈少康说道：

    “外面的烤炉收拾一下，烧点炭，二姑拿来的牛胸口油不错，趁着媛媛姐在家，等会儿直接烤了吧。”

    牛胸口油是一块筋膜和油脂并存的部位，最适合烧烤。

    烤到焦黄，入口满是油脂的香味，又特别有嚼劲，特别下酒。

    一听吃烤rou，陈少康立马提着木炭去院子里忙活了起来。

    院里的led大灯一直亮着，跟白天一样，他将木炭在烤炉中摆成一堆，接着拿起烧猪毛用的便携式喷枪，对着木炭烧了起来。

    厨房里，林旭将牛胸口油切成细条，又切了一点猪五花rou、牛腿rou，以及搭配的青辣椒洋葱等食材。

    切好分别腌制起来。

    等陈少康把炭火生好，便将做烧烤用的铁签清洗一下，开始串rou。

    穿好放在外面开始烤，正在屋里烤火的墩墩被烤rou的香味吸引住，悄悄溜了出来，围在陈少康身边，一副被馋到了的架势。

    等rou串烤到滋滋冒油，先刷一层油脂，再撒上一点烧烤料。

    继续烤制，等表面微微发焦，撒上干辣椒面和孜然粉，再略一烘烤就摆到盘子里，顺便递给陈少康：

    “送屋里让长辈们先尝尝，顺便问问有没有什么想吃的，馍片吐司什么的都可以烤的。”

    陈少康答应一声，颠颠儿的