不装了，我是厨神我摊牌了！ 第653节 (第1/5页)

    只有沈宝宝还举着手机，拍着桌上的栗子酥。

    “燕姐人呢？走了？”

    “没走，困得受不了，问媛媛姐要了钥匙，回后面小区睡觉去了，还特别交代给她剩点带鱼。”

    昨晚在警队办公室的长椅上凑合了一夜，这对于锦衣玉食的大姨子来说，肯定有点受不了。

    也就爱情的热乎劲儿撑着，不然她怕是早回去呼呼大睡了。

    “静姐呢？”

    “订购的设备到了，她验货去了，还让我问你下午有没有时间做热饮？”

    “有的有的，下午我去车间那边，把几种热饮的商业做法教给他们，说不定明天就能在自强生煎上新了。”

    半小时后，林旭将高压锅从灶上端下来。

    拿掉气阀，等锅里的蒸气放完，打开锅盖，一股鲜美的滋味从锅里飘散出来。

    一旁的车仔吸了吸鼻子，惊讶的说道：

    “原本还以为会有很酸的醋味呢，没想到醋味并不浓郁，反而是香味和鲜味比较明显……嗯，真诱人。”

    林旭将大号炒锅拿过来放在灶上，将高压锅里的带鱼一股脑倒进去，挑去葱姜，大火收汁。

    经过半小时压制，这些带鱼全都颜色红润，颤巍巍的，仿佛去了骨一样。

    谢保民瞅了一眼：

    “带鱼不错，火候很足。”

    这会儿不能用炒勺在锅里翻动，只能不断晃动炒锅，让带鱼在锅里转动。

    熬煮时，带鱼特有的鲜味、猪骨高汤和猪油的香味不断撩拨着味蕾，让人忍不住就想夹一块尝尝味道。

    没多久，锅里的汤汁就变得粘稠起来。

    当红润的汤汁均匀挂在带鱼上后，林旭舀了一些料油往上一淋，出锅。

    把带鱼分别盛在几个小盆里，再专门盛出