第339章 一场秋风一层寒，是时候吃点暖胃驱寒的姜片糖了！ (第7/9页)

冒泡了。

    强哥：“……”

    本来因为郁闷来群里寻求安慰的，没想到现在变得更加郁闷。

    大家安慰得很好，下次别安慰了。

    林旭看完大家的消息，在群里艾特了一下强哥：

    “也不知道咋安慰你，下午我准备做姜片糖，到时候送你一罐，你可以拿到办公室吃，有养胃作用，好像也能生发。”

    吃生姜能不能生发他也不知道，只是觉得强哥喜欢，便这么提了一句。

    就当是给强哥的心理安慰嘛。

    谁知这话直接挠到了强哥痒处：

    “这个好这个好，多给我弄点啊，我去了找甜甜帮我刷卡，上次发工资一次充了一万，到现在还没花完呢。”

    “钱就免了，这东西也不值钱，抽空店里上了你帮我在公司宣传宣传就行。”

    强哥的同事是店里的第一批顾客，所以有好吃的，林旭就会让强哥在公司吆喝一声，来不来吃不重要，重要的这些都是老顾客，不能忘。m.zwWX.ORg

    下午四点多。

    林旭来到冷库里，看到原本满满一大盆的生姜居然缩水不少，而里面的白砂糖也基本上全都化开，盆底析出了不少水分。

    这就是糖的杀水效果，虽然不及食盐，但也挺霸道的。

    端着盆来到外面，换上最大号的炒锅，先将锅烧热进行滑锅，防止炒锅粘底。

    连续滑锅三次后，将锅里的油脂完全倒出来。

    随即将盆里的姜片带析出来的汤汁一股脑倒进锅里，大火烧制。

    这些水分全都是被白糖杀出来的生姜水，营养物质全在里面，这会儿熬煮一下，生姜的味道立马飘散了出来。

    烧开后，用勺子不断在锅里搅动，加速水分的蒸发。

    没