不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1197节 (第3/5页)

则就成打工猫了。

    舒云笑了笑：

    “确实该让它出去撒欢玩玩了。”

    来到楼上，大家都在忙活。

    林旭检查了一下各种菜品的准备工作，顺便又问了一下最近的菜品销售数据，这是店里每天都要统计的数据，目的就是为了及时调整菜单。

    车展结束，后厨也不用加班做盒饭了，今天开始重新轮休。

    魏乾说道：

    “菜的方面都没问题，就是顾客们要求店里上烧猪和西北烤全羊，他们觉得抹了酱料的羊rou会更好吃。”

    林旭想了想说道：

    “暂时再等等吧，这种烤鸭用的吊炉，不适合做焖炉类的菜品，回头我再想想解决办法，总之，绝对能让顾客吃到烧猪和烤全羊。”

    解决办法是有的，买个电炉就行了，但林旭担心烤出来的品质差，达不到地炉的水准，所以有些犹豫。

    现在既然有顾客要求，那回头就添置一台吧。

    要是好用就留在店里，不好用就运到银杏园当备用炉，免得哪天下大雨，银杏园的地炉被水泡了。

    林旭拿起手机，给窦雯静说了一声采购电炉的事情，随即换上厨师服，去厨房开始忙活。

    整整一上午，他都在厨房里呆着。

    最近忙着银杏园开业和车展的事情，都没怎么在厨房呆过，今天上午没啥事儿，就索性一直呆在厨房做菜干活儿。

    现在干活儿跟刚开店那会儿不同了。

    那会儿是为了挣钱，为了留在京城，准备靠系统的外挂走向人生巅峰。

    而现在，他更多的是感受食物本身的质地纹理，思考火候大小对食材的影响，以及对烹饪的探索。

    简单来说，过去