第471章 追求细腻没问题，但颗粒感才是芝麻糊的灵魂啊！ (第4/10页)

吃早餐。

    今天早上吃的是马志强做的胡辣汤和齐思亮炸的油条菜角以及糖糕，大家吃得都很开心，因为这让不少人有种在外面吃早餐的感觉。

    “老板，要不要来点胡辣汤？”

    马志强和牛闯端着碗从厨房出来，见到林旭，主动问道。

    林旭笑着说道：

    “我刚在家喝了一碗黑米粥……诶，这糖糕炸得不错啊。”

    他从旁边满是炸物的托盘上捏起一个炸得焦黄的糖糕，咬一口，香酥的外皮让人打心眼里有种很舒服的感觉。

    而里面的红糖馅则甜中带香，香中带沙。

    很明显，这是在红糖馅中放了炒熟的面粉，所以吃起来才会有这种沙沙的感觉。

    “齐师傅做炸物真是一绝，不管rou还是面食，都炸得很到位，火候把握得也很好，真是个怪才。”

    牛闯喝了口碗中的胡辣汤，正夸着齐思亮呢，突然发现自己也是个怪才。

    刚来林记那会儿，只会做一些打下手的工作，没法上灶当大厨，后来还是跟着老板学了做手擀面，在后厨才算是有了一席之地。

    要论怪才，自己这个做了十来年红案的师傅转做白案，这才是真正的怪才吧？

    林旭笑了笑说道：

    “既然擅长，那就别跟庄一舟当助理了，后厨不是有专门给rou过油粗加工的步骤吗？交给齐思亮负责吧。”

    林旭把剩下的糖糕塞进嘴里，去厨房转了一圈。

    接着他掏出手机，给孙大爷发了条消息：

    “孙大爷，吃早饭了没？”

    很快，老孙头回了条消息：

    “昨晚一边补鱼护一边跟你大娘聊过去的事情，忙活