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不装了,我是厨神我摊牌了! 第697节 (第3/5页)
菜去。 饭店里上菜是有顺序的。 不能上来就是汤菜,也不能是青菜或者比较油腻的热菜,而是卤味、凉菜等菜品,最好比较耐吃一点,这样可以边吃边等第二道。 上完鱼鲊,林旭开始准备半热菜油淋鸡肝。 这道菜也是爽口为主,可以放在第二道。 楼下就餐区。 鱼鲊端上桌,摄影师立马起身,拿着相机对准拍了特写,还换了好几个位置,一边拍一边赞叹: “这菜太漂亮了,咋拍咋美,真是出片儿。” 苟俊国瞅了他一眼。 你就算不说好不好吃,也不应该这么说吧? 别忘了,咱是来找茬的,是让林记美食翻车的,注意你的立场啊小伙子。 特写拍完,菜品端到苟俊明面前,开始拍摄。 “第一道菜上了啊,名叫蜜汁烤鱼鲊,看卖相挺不错的,咱试试味道,然后再做最后的评价。” 他夹起一块鱼鲊咬了一口,原本想状若随意的尝两口的,尽量表现出对美食的不屑和风轻云淡。 然而吃到嘴里,鱼鲊那鲜美的滋味,顿时这位燕京饭店的前台经理绷不住了。 卧槽,这也太好吃了吧? 外面一层蜜汁,不太甜,蜂蜜的滋味倒是很浓郁。 咬一口,烤得酥脆的外皮和里面美味的鱼rou形成了鲜明的对比,从口感上来说,这道菜真是无可挑剔。 再加上鱼刺已经剔掉,可以大口吃rou。 这菜品的水准,甚至连燕京饭店都难以企及。 不客气的讲,完
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