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第423章 加了亿点点难度的荷包蛋,你能吃几个?意外的奖励! (第4/10页)
也需要在清汤中过一下,去去油,回回软。 回软过后,面条更接**时见到的样子,就是细了无数倍。 “老谢,我可开始往碗里盛……你端的啥玩意儿?” 谢保民得意的说道: “我师弟觉得清汤挂面太寡淡了,所以就做了个几个荷包蛋。” 宋大海嘟囔道: “这清汤不是一般的清汤,面条不是一般的面条,放几个荷包蛋是不是太……” 郭卫东观察比较细致,他看着盆里的荷包蛋说道: “这荷包蛋,好像也不是一般的荷包蛋啊……就林师傅那天赋,你让他这会儿做几个普通荷包蛋他也不好意思做啊。” 这会儿是什么场合? 是一群国宴总厨,复刻前钓鱼台总厨师长退休时自创的一碗面。 一般的荷包蛋,好意思拿出来? “东东这眼神还是不错的,这荷包蛋的蛋白,是用鸡rou蓉加蛋清做出来的,里面的蛋黄,是蟹黄加了一点点蟹粉和蟹膏做成的……就问你们绝不绝!” “嘶……” 周围一阵吸气声。 跟谢保民一样,他们也没想到这道传奇汤面中可以加个荷包蛋。 当然,就算想起来也不好加。 因为这荷包蛋,也就比普通荷包蛋多了亿点点的难度而已。 戴建利感慨道: “林兄弟这脑瓜子真是让人羡慕,不愧是高总厨厚着脸皮收的徒弟,等会儿我高低得来两大碗,不多吃点对不起林兄弟的付出啊。” 其他总厨一听当即说道: “滚你的蛋吧,这会儿居然想找理由多吃。”
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