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第482章 扯下餐厅评级的遮羞布!曾晓琪:我对爱情不抱希望了! (第2/10页)
” 啧,还有这回事啊? 那爆出来确实可以捶一波了。 陈燕把鸡翅啃干净,看着林旭问道: “对了,林记明年好像就有黑珍珠餐厅的评级资格了,到时候你报名吗?” 林旭随即摇了摇头: “明天你把丑闻曝出来后,我会让静姐发表一份声明,林记美食不参与任何评定,把评价的权利交给顾客,而不是某个组织。” 米其林那个卖轮胎的就够不懂中餐了,国内还出现个山寨版的黑珍珠评级,而且还完全不专业。 评价菜品完全看摆盘,摆盘跟米其林一个路子的就能获得高分,中规中矩的摆盘就会打差评。 这简直是对中餐的一种侮辱。 其实关于摆盘,中餐才是强项,比如高端的淮扬菜和鲁菜,可以把菜摆成诗,摆成画,达到艺术的境界。 西餐在这方面,欠缺得真不是一星半点,但那些评级组织放着中餐的摆盘艺术不参考,偏偏走米其林的风格。 这不是典型的舍本逐末吗? 沈佳悦扯下一块鸡翅根咬了一口,看着林旭问道: “要是他们故意黑咱们怎么办?” “这太简单了,回头让师兄他们挨个儿去黑珍珠餐厅挑刺儿,语言再犀利点儿,不出俩月就能把黑珍珠的权威性打下来。” 我方承诺不首先使用师兄和老戴,但你们若执迷不悟,这俩天不怕地不怕的主,绝对会给你们点颜色看看。 这类评级组织,原本就是花花轿子人人抬,所以才貌似有了点权威性。 但要是被几个国宴总厨追着挑刺儿,导致被认证的餐厅客流量
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