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第147章 挺进总决赛!做一道有意义的菜! (第7/11页)
块猪后臀的二刀rou,又挑选了豆瓣酱、辣椒等调料和食材,看起来像是要做川菜中的当家名菜回锅rou。 轮到郭星海挑选的时候。 他看了看猪大肠,看了看乳鸽,又看了看几种生猛海鲜,但最终还是选择一块猪rou和一个菠萝。 “老蝈蝈,你孙子这是准备做咕咾rou吗?” 高大爷好奇的问了一句。 粤菜那些能拿高分的菜品不少,这孩子怎么选怎么一道相对家常的菜呢? 郭继昌笑着说道: “这孩子当年跟我学厨的时候,学的第一道菜就是咕咾rou,现在选择做这道菜,也算是不忘初心。” 居然是这么有意义的一道菜。 看来这场总决赛会更加精彩啊。 “老高,你徒弟会选择做什么啊?” 这个问题还真难住他了。 徒弟会的菜品真是不少。 随便挑一道就能获得不错的分数。 他觉得林旭应该做相对比较加分的糖醋里脊。 这道菜卖相好口感好,还比较容易摆盘。 当然了,小炒黄牛rou也不错,也比较适合在这种场合下做出来。 然而他正苦思冥想的时候。 就看到林旭从置物架上拿了一根莲藕,另外还有白醋白酱油等调味品。 这是…… “不是吧老高?你徒弟要做凉拌菜?” “这不是开玩笑嘛?刚刚甜品菜能闯过去是其他选手限制太多,现在别的选手都在做热菜,你徒弟不会打算靠凉菜取胜吧?” “这孩子真急死我了!” “老郭赶紧笑一个,你孙子的三连冠要实现了
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