第444章 系统的新花样？获得总厨们认可的奖励：餐品置换卡！ (第1/9页)

    “嘿，这猪肝夹起来就打颤。”

    谢保民把手机递给旁边的邱振华，让他帮忙拍着，自己则拿起一双筷子，夹起一片长条形的猪肝。

    猪肝颤巍巍的，上面包裹着浓稠的汁水，看起来就让人有食欲。

    电话里再次传来了高大爷的声音：

    “熘肝尖就得两头打颤才算行，要是猪肝炒到挺直，那就老了……”

    他简单说了一下熘肝尖的要点，其他总厨全都认真听着。

    虽然大家对这道菜已经非常了解，但聆听前辈大师讲技巧的时候可不多。

    高大爷并没有说太久，简单把熘肝尖的要点说了后，冲林旭说道：

    “小旭能把熘肝尖做这么好，真是出乎意料……本想在羊城安家后教你一些菜品，但既然你基础提升这么快，春节结婚时，我先教你两道不常见的。”

    旁边的总厨全都露出了羡慕的目光。

    能把这么完美的熘肝尖做出来，在高总厨眼中居然只是基础打好了。

    那他要教的菜品绝对不一般。

    原本以为二号楼的菜品已经被大家摸索得差不多了，现在看来，还多着呢，至少老谢透露出来的，只是一小部分而已。

    啧……要是能跟着学该多好啊。

    高大爷没说太多，交代完春节教菜的事情便说道：

    “你们赶紧吃吧，熘肝尖出锅后三分钟，每隔一分钟口感就会有一个变化，三分钟后就没法吃了。”

    说完，他就主动结束了视频通话。

    三分钟后就没法吃了？

    林旭用筷子夹起一片尝了尝，入口咸香，有醋的那种醇香，但没有醋味儿，猪肝软嫩，咬一口能看到猪肝内的粉色，这是刚刚断生的结果。

    猪肝嚼起